대구 하면 역시 막창인데, 이곳은 특유의 질긴 식감 없이 부드럽고 고소한 막창으로 유명합니다. 함께 언급하신 오돌뼈도 오독오독한 식감과 매콤달콤한 양념 맛 덕분에 막창 못지않게 인기가 많아, 방문하면 두 메뉴를 함께 시켜 먹는 게 정석 코스이기도 합니다.